ココロに夢とパクチーを。
みなさん
アンニョンハセヨ～
暑い毎日。。。
そんな時にはシウォナン（시원한)
食べ物を欲しますよね
ちなみにですが、
韓国語で시원하다とは
スッキリ、涼しい
とうい意味があります。
韓国でシウォナン食べ物と言えば
冷麺などを思い浮かべませんか？
ですが、
にっこりあは
あえて辛い物を食べ
汗を流して爽快になる
シウォナダ～！！！なものも好き
夏にチゲなどの
熱々で辛い物を食べても
爽やかな気分になるんですよ
そこで今回は
暑い日でしたが、
熱々料理を食べに
コンデ（建大）まで行ってきました
スパイシーな中華料理
好きなんですけどね～
美国加州牛肉面大王
（미국가주우육면대왕）
牛肉麺がウリの
こちらのお店で頼んだのは
牛肉麺（当たり前）と
コプチャンの炒め物。
そしてキュウリのラー油和え？です
牛肉麺はこんな感じ
スープの色だけ見ると
味が濃そうですが丁度良い感じで
パクチーが入っていますが
臭みもなく食べやすいです
コプチャンの炒め物は
こんな感じ
下にもやしが大量！
コプチャン1つ1つが大きくて
食べ応えもあります
香辛料の独特な辛さが
とっても癖になります
結構辛いですよｗ
キュウリは
サラダ感覚でつまめるので
箸休めに良かったですし
とても美味しかったです
暑い日に
温かい汁ものと
スパイシーな料理を食べて
とってもスッキリ爽快！
韓国料理に飽きてしまった方は
是非韓国のチャイナタウンにも
行ってみてください
미국가주우육면대왕
서울 광진구 동일로18길 56
02-6465-8999
イマドキな韓国情報はにっこりあ
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誰か早くパクチーを止めないと手遅れになる
コップに入れて物置に置きっぱなしでしたが、無事に発芽してくれました。
パクチー(コリアンダー)です。
」
パクチー 関連ツイート
一時期ハマって図書館でタイ料理の本いっぱい借りてきて勉強しました(笑)
カンタンなのしか作れないけど😅
ってか、タイ料理…めちゃ好きなんだけどぉ。パクチー抜きですが🤣