久保ほど素敵な商売はない
こんにちは
1月6日一之江の二郎に来ました。
今日が2019年オープン日てなことでものすごい並び
しかし、なんと一時間前倒しで開店。ありがたい😭
着席
卓上アイテム
本日のオーダー大豚Wニンニク少なめアブラカラメ生卵です。
かわいい生卵
着丼
『寿』
の
存在感
いやー、おめでたい
日本に二郎があってよかった！
豚はWなのでたっぷり
小ぶりながらもやわらかく、とても肉肉しくて美味しい
麺はちょい固めでのどごし○なやつ
これがうまい
一之江は麺量が少ないので初心者の方も食べやすい
オープン初日でこのスープは完成度高過ぎ
ミルキー豚の旨味たっぷり
久しぶりに来たけどうまかったな
2019大久保、一之江、いいスタートきれた
ごちそうさまでした
久保が人道主義を超える日
本日で営業終了の
アンバサダーホテルの和食レストラン花Hana
我が家の最後のお食事は
平成最後の大晦日
2018年最後のお食事
最後づくしで利用させて頂きました
まずはタオルアートでお出迎え
このメニューの表紙の文字も味わい深いです
大晦日なので気分的に日本酒を
久保田です
旦那様と
1年間お世話になりました
イヤーエンドニューイヤー
新春宵の懐石
先付け
ものすごく濃厚なごま豆腐は
白ごまを使ってありますので
お正月らしい無垢な色合いです。
ウニとわさびが鏡餅の橙みたいに見えます。
前菜
サーモンの握り
クワイ、甘エビ
緑色のはチシャトウ
バイ貝
オシドリの飾りは器になってます。
中身は
子持ち昆布と
黒豆です。
金箔の付いたとても大粒の黒豆でした。
季節のお椀
鯛とお餅と玉子とうふ
鯛がとても身がしっかりしていて
歯ごたえがある。
お餅がとてもツルツルしてて美味しい！
焼き方が違うのかな？
お造り盛り合わせ
まぐろ
カンパチ
ヒラメ
ボタン海老
マグロは脂っこくないのにトロトロ
カンパチがプリプリでした！
季節の焼き物
おたふく豆のふわっと柔らかいのに驚き！
甘鯛の若狭焼き
ふわっと焼き上げてあって
とても上品な味でした。
伊勢海老がとってもプリプリ
季節の炊き合わせ
牛肉の治部煮
春菊
湯葉
管ごぼう
里芋
揚げ物
たらのめ
ふきのとう
帆立の海苔巻き
梅
帆立の身が
ものすごくしっかりしてたのが印象的
茸の炊き込みご飯
カニ肉も一緒に混ぜ込まれてました。
いくらと三つ葉のトッピング
最後にデザート
デザートも和風の盛り合わせです。
白玉ぜんざい
お正月らしい紅白の白玉
私は白玉大好物なのでうれしかった
バニラアイス
&nbs
p;
p;
フルーツは
デコポン
あまおう
年末年始になると特に
日本人には和食だな〜と思います
パークフードのパンやパスタが多くなりがちな中
とっても落ち着くこのお店の存在が無くなるのは
とても残念です
しかも本格的な懐石料理に
ディズニーの魔法がかけられて
訪れる度に感動を頂きました
もう会えないこのお店の雰囲気を
皆さんとともにもう少し楽しみたいと思います
冒頭の画像はここのキャストさんに
入り口で撮影して頂きました。
この入り口に飾られる生け花も
このレストランの代名詞でした。
最後のお正月の飾り付けは
水引飾りが18個
18年間のご愛顧に感謝の気持ちだそうです。
このキャストさんは
今まで見たキャストさんの中でも
最も深々としたお辞儀で見送って頂きました。
私も心の中で深々とお辞儀し
キャストさんに今回も美味しかったですと
伝えて店を後にしました。
一人で訪れた時など
ここのキャストさんとの会話に
本当に心を和ませて頂きました。
れすとらん花Hanaと
ここに従事されたキャストさん。
思い出をありがとうございました。
久保 感動のないものは造らない。
ずっと
が続いてたけど
今日は曇ってます
皆
3日ぶりです
3日ぶりです只今
、美容院に行ったので
、美容院に行ったのでブログ更新ですっ
お休み中につき、訪問できずｽ・ｽﾏｾ━━Σ(-`ω´-;)━━ﾝ!!!
にも関わらずご訪問
ぁりがと━。+ﾟ(*´>艸<｀*)ﾟ+｡━ぅ!!!
…*
*……………………………………………………………
*……………………………………………………………いろいろ書きたいことが
溜まってますが
昨日は今年初の
料理
禁断症状が出てきたが
が冷麺食べ行こ～
と、いぅことで、、、
新大久保へ行ってきました
お休み中といぅことで
混雑してましたョ
コサム冷麺にて
ちょっと遅めのランチ
ビビン冷麺と
炭焼きお肉のセット
昨日は麺が多くて
半分に食べてもらった
に食べてもらった行く度に麺の量が
変わるのはなぜでしょぉ
お腹も満足したところで
韓国広場にてお買物
夜ご飯も料理にして欲しいと
料理にして欲しいとのリクエストで
ポッサム作りました
ムムッチムとトトリムッもネ
白菜、塩漬けする時間かかるので
サンチュとエゴマにしました
サンチュとエゴマに
ポッサムとムムッチム、
青唐辛子とニンニク、
サムジャン付けて巻いて
ひとくちでガブり
美味しくいただきました
はやっぱり料理がないと生きられない
皆
のブログで気になってた
のブログで気になってたリアルチーズラーメン
とりあえず1コだけ
買ってみた
感想はまたネ
更新の励みになるので
お願いします
に知らせて読者登録もして下さると
めっちゃ嬉しいです
久保 関連ツイート
久保の史緒里好き。
艦橋組も勢揃い！1月12日からチケット先行抽選受付スタートです☆
出演：夏川椎菜、Lynn、黒瀬ゆうこ、種﨑敦美、古木のぞみ、久保ユリカ、雨宮天、麻倉もも、鶴岡聡
https://t.co/qoA6…