知らなかった！ あさひの謎

こんばんは。

イケメンです。

 

来る9月30日（日）10時～16時

情熱弁当で初、東京でのイベント出店をさせていただきます。

今年は10周年なので、やりたかった事を片っ端からチャレンジする一年です。

 

イベントなので、あくまで一日限り。

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上京して、その後

 

実家のある名古屋の高校を卒業。

東京虎ノ門・ホテルオークラ東京「和食堂　山里」へ就職。

 

その後、赤坂の料理屋や銀座の鮨屋などを経て、やっと料理長になれました。ここまでで、実に13年が経過し、当時31歳。

 

いつか自分で飲食店をやってみたいなと、漠然とは思っていました。

 

数年前に、一人旅で訪れたアメリカ・ニューヨーク。

ロバート・デ・ニーロと松久信幸氏の経営するトライベッカの日本料理店「NOBU」へ、知人に連れていってもらった時の衝撃は大きかったのですね。

 

「いつか日本を出て、外国で日本料理の文化を伝えよう。」

 

帰国後すぐに英会話教室の門を叩き、仕事と並行して英語の勉強もスタート。そんな頃でした。

 

 

 

 

名古屋の実家にいる母の糖尿病が悪化。

壊疽により、片足を切断する事になりました。

 

片足を失う事で義足生活になり、日常生活も不自由になります。

しかし、同居している父は自分の妻に全く興味がなく、まるで他人事。

母は孤独な一人での戦いです。

 

学生時代は、かなりやんちゃだったボク。

母親は本当によく泣かせました。

 

医者から母の余命の話もあり、最期くらい罪滅ぼしとして一緒に住もうと思っていました。

 

 

 

やっと板前として、東京で一人前と認めてもらえだした頃。

 

当時、結婚を考えていた女性もいました。

籍を入れれば、長男のボクと一緒に名古屋で住む事になるでしょう。

つまり、母の介護も手伝わせてしまう事になるのです。

 

そんな事に、キャリアウーマンの彼女の人生を消費してしまう事が本当に正しいのか。

 

 

悩みに悩んでボクが出した結論は…。

 

一度すべてをリセットして、母の最期を看取ろう。

東京での料理長も、結婚も、異国での料理作りも。

 

本当に縁があれば、きっと再び機会はあるはず。

なんの根拠もないけど、どこかで納得しないと前に進めない。

 

 

 

ところがこの話には、オチがありました。

息子が大好きな母は、ボクが名古屋に帰ってきてから元気になってしまい（笑）、余命を大幅に上回ってさらに13年間ほど生きることに。

 

残った片足も壊疽で切断→両目を失明→難病を2種も併発→腎臓もやられて人工透析後、今から3年前に65歳の若さで亡くなりました。糖尿病は怖いね。

 

「産んでくれてありがとう」

息子として、最後に少しだけ親孝行ができたのかと。

 

 

東京へ、再び

 

どうしようもなく、八方ふさがりだった当時。

自分よりも他人の事を優先したら、自分の幸せは遠のきました。

当時の彼女は別の人と幸せになり、新たな人生を歩んでいきました。

 

あれから約16年。

「あの時のおまえの選択は、きっと正しかった。」

当時の自分に、大きな声で言ってあげたいのです。

 

そして今。

東京で、ボクの料理を再び提供できる機会が巡ってきました。

ずいぶんと遠回りをしたけど、帰ってきたぜ。

 

 

 

 

9月30日（日）。

「自分の人生は、自分で変えてやるぜ！」なイケメン店主が

江東区木場公園で、関東の皆さまにお逢いできるのをお待ちしています♪

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●本日以降の店休日（増減の可能性あり）
情熱弁当の宅配弁当は不定休です。

不在時のお電話は、留守電にメッセージ録音をお願いします。

9月28日～10月8日、12日、19日、28日

11月9日、12日、17日、28日

12月12日、16日、12月26日～翌1月3日

☆年内の最終営業日は12月25日です。

●情熱弁当のイベント情報やイベント時のお弁当取り置きはLINE＠から

●【12月2日】覚王山情熱マルシエVol.2　出店者募集中！

お客さまを笑顔にする、物づくりやサービスをお持ちの方。
あなたの物づくりで、一緒にマルシエを盛り上げてもらえませんか？

 

 

●【2019年】情熱弁当の無添加おせち料理

いよいよ今年も残す所4ヶ月あまり。

情熱弁当のおせち料理で、新年を迎えませんか？

今年のご予約受付は、間もなくスタート。

 

●ネットで注文、真空冷凍の個別包装でお届け。
無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
選ぶのが楽しくなるお惣菜が100種類。

 

【イベント情報】

●【9月28日】「東別院てづくり朝市」！
東海地方最大の市へようこそ。

手づくりフードやクラフトなど、さまざまな人気店が約200店舗。

情熱弁当では、当日の限定メニューの他

家庭でのお食事だ楽しくなる調味料などをご用意しています。

●【９月３０日】東京ビーガングルメ祭り＠木場公園

初めての東京出店です。

情熱弁当ブースのテーマは、「ビーガン名古屋めし」

アウェイでの販売で、誰も来てくださらないと困ります。

関東在住の皆様。

ぜひイケメン弁当屋の晴れ姿を見に来てくださいね！

●【10月8日】無添加弁当販売会@葵接骨院さま

名古屋駅太閤通口徒歩7分。

お弁当の販売をさせていただきます。

敬老の日なので、お年寄りにも喜ばれる内容のお弁当です。

 

●【10月12日】「ミーツオーガニックマーケット出店します」！

 東別院境内の、桜の木広場にて開催されます。 

「ヒト・食卓・暮らしがオーガニックで結びつくマーケット」がテーマ。
  

 

●【10月19日昼】無添加惣菜販売会@オレンジ・ペコーさま

瑞穂区の自然茶専門店オレンジ・ペコー店頭にて、
情熱弁当号による無添加惣菜の販売です。
おかずだけではなく、発芽玄米のおにぎりもございます。

自然茶にご興味のある方、ぜひお立ち寄り下さい！

 

●【10月19日夕】無添加惣菜販売会@あさひ屋さま

店主が自ら農家を回って受け取る、こだわりの八百屋さん。

軒下をお借りして、無添加惣菜の販売をさせていただきます。

当日のメニューは、あさひ屋さんの野菜が盛りだくさん。

無料駐車場が1台あります！

 

●【10月21日】名古屋ビーガングルメ祭り
「ビーガン名古屋めし」を引っさげて、情熱弁当は今年も登場します。

皆さんと、鶴舞公園でお逢いできるのを楽しみにしています！

 

●【11月17日】STREET&PARK MARKET、初出店！

豊田市・桜城址公園にて開催されます。

豊田市初出店。発芽玄米のお弁当と、情熱おでんをお持ちする予定です。

詳細は近日中に！
 

国産食材や発芽玄米、無添加・オーガニック野菜・高齢者向け

 

  

こんばんは

今日はシトシト雨の一日でしたね

そんな今日も朝から元気にお友達が来てくれました

お昼からは桃山のお友達もきて

お世話になった先生のお別れ会をしようね

おやつを食べたらみんなで遊ぼう

今日で９月もおわるね

台風が近づいているからきをつけてね

月曜日も元気なみんなに会えるのを楽しみにしているね

こんにちは

今回のメニューもこんな感じです。

おはようございます( ´▽｀)

９月２０日（木）１８：３０～