お父さん、お母さん、寿司屋は決まってないけど、働く喜びが分かりました
乳癌になってから…転移してからかな…楽しいと思うことが殆ど無い日々
しいちゃん見て抱き締めて癒されてるけど、パパとお出かけ嫌じゃないけど…腹を抱えて笑うことが無くなった…人と会わなくなったから⁉️常に身体中が痒いから⁉️あちこち痛いから⁉️トイレにいくたびに痛いし寒気がするし…汗が出るときもある🤯とにかく体調悪すぎ💀食べに行ってもちびっとしか食べれないし🤮今夜はいつも行く寿司屋に行こうと思ったけど、どうせ数個しか食べられないし…高い寿司だとシャリまで食べてしまうからスシロー行きました。
中トロ150円🤭安い
シャリは食べずに残せるし、ネタも良いし、モッチァレラチーズの天ぷらも美味しかった🎵
パパは酒🍶も飲み…二人で3700円🤯ビックリ
私らが行きつけの寿司屋は握り一人前で4800円🍣スシローで十分になってきましま。
一昨日からまたウルソを飲み始めたら痒みがやはり倍増😱痒い～😢皮膚ががさがさで像の皮膚みたい😑
掻くとヒリヒリ皮膚が痛いし
酷すぎます😢
酷すぎます😢息子の部屋でくうちゃん頑張って生きてます。
しいちゃん❗️何をビックリしてるのか？
どうする？寿司屋！
2度目の『鮨 長島』
21時前に急遽電話をしたら
2席空いているとのことで
お邪魔しました
まずは縞鯵とボタン海老
初鰹 のどぐろ 太刀魚 鮑
伊勢海老はリゾット風でした
最近好きになった春子やえぼ鯛
烏賊全般あまり好まないのですが
こちらはとても美味しかったです
河豚の白子
玉子焼はカステラです
トロタク巻きを追加して
最後は穴子とお椀
パンナコッタもとても美味しかったです
当日入れるなんて
タイミングが良く嬉しい限りでした
すぐにでも又伺いたいです
あの芥川賞作家が寿司屋について涙ながらに語る映像
全国の街場のお寿司屋さん応援します：千葉県野田市 寿司長 つまみも握ってもらいました。
さいごにコーヒーのサービス。
寿司屋 関連ツイート
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野田市清水公園に来ています。
マイレビュアーさんが寿司長の初投稿をしたのが２０１７年の春。
桜で有名な清水公園の葉桜の季節でした。
４０年も続く老舗の寿司店の登録が２０１７年と言うことですから、世の中にはまだまだ埋もれている地方の寿司屋の名店があると言うことですね。
用事のついでに店を見に行きましたが、向かい側にそば屋もありましたので。
そんじゃあ２０１８年の春には桜、寿司、蕎麦で一石三鳥やと心に決めて、気がついたらもう桜の季節はとっくに終わってました。
じゃあ、２０１９年や。
ちょうど東武野田線の柏から大宮の間にある寿司屋遠征を計画していた時にこの店のことを再び思い出し。
桜は未だでしたのでリストの最後に訪問することに。徐々にリストを消化して、この店の順番になって３月２０日。
桜は全然未だでしたが、また忘れちゃアいかんので、先ずは１回目行くことにします。
大きな駐車場に車を置いて入店。スッキリとした店内は気分がいいですね。
親方と女将さんにご挨拶してからカウンター席に座ります。
お二人との会話も弾み、こういう寿司屋でおしゃべりをしながら寿司を摘まめるシアワセ。
寿司だって３倍おいしくなります。
ネタケースには上物が並べられてましたので、ここでも特上がいいでしょう。後は追加と言うことで。
＊特上にぎり
寿司にまつわる世間話って、ワタシの場合はアイスブレークはいつも同じです。で、徐々にそこから話を広げていくという感じ。寿司長の親方も実に話しやすい方で寿司への信念を持たれている感じですから話も面白いです。
赤貝を剥き始めましたね。やはりここは特上で正解でした。
準備が終わりそうなころ、女将さんが寿司のお供を配膳されます。
＊茶碗蒸し
＊お椀
＊デザート
奥様のお手製と言うことでしたが、実に旨かった。
そして握りが完成します。
いやあ思った通りで、この店の特上はかなり上位だと思います。赤貝の剥きたてがうれしいですね。
ひもとワタが貝に乗せられていて。
握りはやや大き目で食べごたえがあります。ジブンには最上と思える街場寿司。
ネタも揃ってますね。
＊大トロ
＊大トロ
＊ぶり
＊赤貝
＊数の子
＊うに
＊いくら
＊甘海老
＊トロ巻半本
じっくりと味わいながらいただきました。ネタケースを見ていたらこのままでは帰れませんね。追加と、
『あのお、申し訳ありませんが、この赤貝のひもとワタを握ってもらえませんか？』
快く引き受けてくれました。
＊赤貝ひも
＊赤貝わた軍艦
＊ほたて
＊サーモン炙り
すばらしい寿司でした。